Pollo con salsa de Philaphia y nueces
Os traigo una deliciosa receta de pollo con salsa Philadelphia y nueces. Es fácil y le gusta mucho a los niños y a los no tan niños...
Ingredientes:
-4 filetes de pechuga de pollo
-1 cucharada de mantequilla
-1 cucharada de harina
-1 taza de leche
-1/2 taza de nuez picada
-150 gms. de queso Philadelphia
-2 cucharadas aceite vegetal
Preparación de pollo con salsa de Philadelphia y nueces:
Cogeremos el baso de la batidora y pondremos la taza de leche, con el queso philadelphia y lo licuaremos asta que se mezcle perfectamente.
Pondremos una sarten con aceite a calentar, cuando este caliente lo pondremos a fuego lento y añadiremos los filetes de pollo ya sazonados con sal y pimienta. Mientras se hace el pollo iremos haciendo la salsa.
Cogemos una sarten y ponemos a calentar con una cucharada de mantequilla a fuego medio, le añadiremos la harina y la nuez picada y lo cocinaremos durante un minuto sin parar de remover. Añadiremos la mezcla de leche y philadelphia , lo sazonaremos con sal y pimienta.
Mezclaremos hasta que espese y empiece a hervir.
Cuando el pollo este dorado lo pondremos en un plato con un poco de salsa encima. Lo podéis acompañar con unas verduras a la plancha, en mi caso con unas rodajas de calabacin a la plancha.
Dificultad: Fácil
Coste: Bajo
Tiempo: 20-30 min.
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Buen provecho.
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