Brochetas de queso gouda con almendra crocanti
Les traigo un entrante muy fácil de hacer pero con el que quedaran muy bien ante sus invitados ya que siempre les sorprende y esta muy rico.
Ingredientes: (Para 4 brochetas)
Ingredientes: (Para 4 brochetas)
-Un trozo de queso gouda.
-Harina.
-1 huevo.
-50 gms. De almendra crocanti.
-mermelada de frambuesa, fresa o tomate.
-Jugo de limón.
-Agua, sal.
-Preparación de las brochetas:
Cogemos el queso gouda y cortamos 4 brochetas (2,5 cm x
2,5 cm aprox.). Pinchamos los 4 trozos de queso con unos pinchos de brocheta.
Los rebozaremos con harina. Batimos el huevo y los
rebozamos, ahora le pondremos la almendra hasta cubrir todos los lados.
Ponemos una sartén con aceite a medio fuego hasta que esté bien caliente y doramos
ligeramente cada brocheta por los cuatro lados (siendo un poco rápidos para que
no se nos funda el queso).
Ahora prepararemos la salsa de mermelada. Ponemos en un
vaso la mermelada (del sabor que más nos agrade) le añadimos una pizca de sal,
un pelín de agua y un poco de jugo de limón. Lo mezclamos bien y le ponemos
un poco por encima de cada brocheta.
Y ya está listo para servir y disfrutar.
Si les a gustado no olviden suscribirse darle me gusta o compartirla en cualquiera de las redes sociales.
Si les a gustado no olviden suscribirse darle me gusta o compartirla en cualquiera de las redes sociales.
0 Comentarios